Jourik studeerde in 2009 af als regent lichamelijke opvoeding en bewegingsrecreatie.

Jarenlang gaf hij sportkampen (bij verschillende sportdiensten) en creatieve activiteiten op scholen, waar zijn passie voor bewegen en het menselijk lichaam volop tot uiting kwam.

Via zijn vrouw, zelf danseres en dansdocente, groeide zijn fascinatie voor de manier waarop gymnastiek en dans elkaar kunnen versterken.

Binnen de dansschool is Jourik de gedreven rechterhand van Isabelle en samen met juf Caroline en assistente Britt verzorgt hij de lessen dansgerichte gymnastiek.

Hij laat dansers op een kunstzinnige manier kennismaken met gymnastiek, die vaak een plek krijgt in choreografieën.

Dansshows en wedstrijden prikkelden zijn interesse voor hedendaagse dans en langzamerhand ontwikkelde hij meer inzicht in de moderne danstechnieken.

Sinds 2023 leidt Jourik dan ook zijn eigen Modern Showteam, waarmee hij ook de wedstrijddanswereld in stapte.

Geïnspireerd door een choreografie waarin hij Linedance en Country Swing combineerde met moderne dans, richtte hij – op vraag van de dansers – een aparte cursus Linedance & Country Swing in. 

Daarnaast zet Jourik zich als ondervoorzitter van Favole vzw in voor de administratie en organisatie binnen de dansschool.

Tijdens zijn danslessen heeft hij veel aandacht voor het menselijk lichaam en haar mogelijkheden.